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富硒农业的崛起是否会带动传统农业的变革

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富硒农业的崛起是否会带动传统农业的变革

发布日期:2019-02-21 作者: 点击:

富硒农业发展目前的总趋势是前进上升的,富硒农业既克服了传统农业的消极因素,又保留传统农业的积极因素,并在新质基础上得到改变和提高,实现了富硒农业的自我完善和自我发展。但要改变传统农业的发展模式道路又是曲折的,需要一定的时间来变革和发展。


富硒农业的快速发展最根本的是因为国内外多年科学研究和实践表明,硒具备提高人体免疫能力、预防癌变、抗氧化、提高基础代谢率、促进生殖、抗高血压等多种作用,被称为“生命之火”、“抗癌之王”、“心脏守护神”,世界卫生组织确定为继碘、锌之后的第三大营养元素。


近二十年来一些发达国家对硒元素与人体健康的研究已经形成热潮,包括硒对防治癌症、艾滋病、心脑血管病、肝肾病等疾病、抗衰老以及增强人体免疫力的作用等,发表了许多有分量的试验报告。在对硒的研究方面我国一直处于领先水平,并在补硒防病领域取得了举世瞩目的成果,但是人体科学补硒是世界性难题,补无机硒不易被人体吸收,且容易种毒;药物补硒,价格太贵,一般消费群体承受不起。人们食用富硒农产品进行补硒,叫做生物源补硒,变药补为食补,最安全,最方便,最经济。所以说,富硒农产品的培育成功,解决了人们科学补硒的难题。



硒与健康

硒在地壳中含量仅为1亿分之一,且分布极不均匀,全球有42个国家、地区缺硒。我国更是一个缺硒大国,据《地方疾病与环境因素图集》显示,72%的地区约7亿人生活在处于缺硒和低硒生态环境,华北、东北、西北等大中城市都属于缺硒地区,东南沿海是我国富硒地区,也只有0.10mg/kg,是联合国卫生组织规定的最低限。



硒元素分布

随着生活水平的不断提高,人们的营养保健意识日益增强,要求食品不仅要“吃得安全”还要“吃出健康”。近年来连城、恩施等地的富硒白鸭、富硒红米、富硒铁皮石斛、红衣花生、葡萄、富硒河源鸡等多种产品走俏市场,富硒产业成为当地支柱产业,是最具特色、最具发展潜力、市场前景广阔、经济效益良好的产业。


新型的富硒农产品更加符合现代人的消费和需求,更适合当前发展的需要。富硒农业的发展必然带动全民创业的热情和活力,连城等地富硒地区制定和出台全民发展富硒产业的政策和激励措施,激发资本、人力等活力投身富硒产业开发,调动了广大农户的富硒开发的积极性,主动搞好土地流转、承包、出租,实现在农业“第一车间”就业,实现增产增收,把富硒产业发展成富民事业。


v彩神8III因此,在当前的形势来看,富硒农业的发展是必然的,带动传统农业的变革是肯定的,也是社会所需要的。不管富硒农业的发展还是传统农业的发展,只要能促进我国的经济增长,提高人们生活的幸福感都是好的趋势和景象。



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关键词:富硒农业,云南富硒农业,昆明富硒农业

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